Desserts
Crème Brûlée
Une crème à la vanille onctueuse préparée selon une recette traditionnelle, recouverte d'une fine couche de sucre caramélisé qui est brûlée juste avant de servir pour lui donner un aspect croustillant. Un classique raffiné où l'onctuosité et la texture croustillante s'harmonisent à la perfection
œuf | lait
€13,00
Tiramisu à la pistache
Une version raffinée du tiramisu classique, préparée à partir d'une crème onctueuse au mascarpone enrichie de pâte de pistache, entrecoupée de biscuits légers et agrémentée d'un crumble croustillant à la pistache. Un dessert crémeux au goût intense et élégant de pistache
gluten | œuf | lait | fruits à coque (pistaches) | sulfites
€12,50
Tiramisu
Ce grand classique italien emblématique est préparé avec une crème légère au mascarpone, des savoiardi imbibés de café et une subtile touche d'Amaretto. Le tout est saupoudré d'une fine couche de cacao en poudre pour un équilibre parfait entre douceur, onctuosité et caractère.
gluten | œuf | lait | fruits à coque | sulfites
€9,50
Dame Blanche
Trois boules de glace à la vanille sur un lit de crumble croustillant, crème fouettée et sauce au chocolat chaud
sans gluten | lait | œuf | soja
€13,50
Caffè Corretto
Un café italien classique servi avec un trait de l'alcool de votre choix : grappa, amaretto ou sambuca.
€6,50
Sinfonia de panna cotta, vanille et fruits rouges
Une panna cotta onctueuse accompagnée d'un coulis de framboises, d'une quenelle à la vanille, d'un crumble croustillant et de perles de framboises. Un équilibre parfait entre onctuosité, douceur et fraîcheur
gluten | œufs | lait
€15,00
Selezione di formaggi italiani
Une sélection de six fromages italiens soigneusement choisis, conçue pour vous faire découvrir la richesse et la diversité de la culture fromagère italienne.
Servi avec une sélection variée d'accompagnements qui s'harmonisent parfaitement avec les saveurs des fromages, notamment des noix, des fruits et d'autres accompagnements soigneusement sélectionnés
lait | gluten | fruits à coque
€24,00
Tarte aux pommes chaude avec glace à la vanille
Tarte aux pommes maison, servie avec de la glace vanille crémeuse
lait | noix | gluten
€13,50
Molino Rosso
Biscuit brownie, ganache aux cerises, mousse au chocolat Pérou 64%, Panna cotta framboise, macaron framboise
lait | œuf | noix | gluten | soja
€15,00
Trio di sorbetti
Carpaccio avec un mélange de fruits de la forêt : une boule de sorbet au citron vert, une boule de sorbet à la framboise et une boule de sorbet à la mangue et au fruit de la passion.
sulfites
€14,00
Zabaione
Zabaione préparé avec de la liqueur de noisette et de la glace au chocolat
minimum 2 personnes
sulfites | œuf | lait
€17,00
Tortino al cuore morbido (Moelleux au chocolat)
Tartelette fourrée au chocolat, glace à la vanille et crème fouettée
lupin | œuf | lait | sans gluten
€14,00
Bresilienne
Deux boules de glace au café et une boule de glace à la vanille, sauce au caramel salé, noisettes caramélisées et crème fouettée.
lait | œuf | noix
€13,50
Gelati limone
3 boules de sorbet au citron vert garnies d'un trait de limoncello
sulfites
€15,00
Tartufo della casa
Glace avec espresso chaud et boisson aux noisettes du Piémont
lait | sulfites | fruits à coque | œuf
€16,00
Café
Caffè Corretto
Un café italien classique servi avec un trait de l'alcool de votre choix : grappa, amaretto ou sambuca.
€6,50
Café irlandais
€13,00
Café italien
€13,00
Espresso Antica Tostatura Triestine
Café Slow Food, torréfié dans un four à bois. Petit café du nord de l'Italie à l'acidité fraîche
€4,50
Espresso Maria Sole
Café Slow Food, également torréfié au feu de bois. Petit café de Sicile, avec une saveur plus torréfiée et grillée.
€4,50
Espresso Testa Rossi
Un mélange des deux cafés : un petit café du nord de l'Italie combiné à un petit café du sud de l'Italie.
€8,00
Doppio
double expresso
€6,50
Espresso macchiato
espresso avec mousse de lait, petit cappuccino
€5,50
Cappuccino
café avec mousse de lait
€5,50
Flat white
Café avec un double expresso et une fine couche de mousse de lait
€7,00
Café latte
café avec beaucoup de lait
€6,50
Panna montata
café avec crème fouettée
€6,50
Lungo
grand café
€4,90
Decaffeinato
€5,00
Decappuccino
café déca avec mousse de lait
€5,90
Thé
Verveine biologique
Une infusion biologique sophistiquée de verveine citronnée
Connue pour son arôme frais et citronné et ses propriétés apaisantes.
€6,90
Thé à la menthe fraîche
€6,90
Thé au gingembre frais
€6,90
Thé citron
€6,90
Lazy daze (earl grey bio)
€6,90
Low rider (thé vert bio secha)
€6,90
Speak french (verveine bio)
€6,90
Jasmine green (bio green tea)
€6,90
Smooth operator (thé à la camomille biologique)
€6,90
Maybe baby (thé aux fruits bio)
€6,90
Scuba garden (rooibos bio)
€6,90
Total reset (tisane bio)
€6,90
Team Spirit (herbes avec thé vert et tilleul)
€6,90
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