Dolce

Sélection de formations italiennes

Sélection de 6 fromages artisanaux. (Stracchinus, Arasolé, Il Capello del Mago, Blu dell'Orso, Fior di Caura, Monte Veronese)

Servi avec moutarde, confiture et pain, cacao, figues et noix.

lait | gluten | fruits à coque

€22,00

Limone

Gâteau naturel misérable, yuzu croustillant, citron crémeux, meringue italienne et crumble

lait | œuf | fruits à coque | gluten

€14,50

Molino Rosso

Biscuit brownie, ganache aux cerises, mousse au chocolat Pérou 64%, Panna cotta framboise, macaron framboise

lait | œuf | noix | gluten | soja

€14,50

Trio de sorbets 

Carpaccio d'ananas au sorbet : une boule de sorbet au citron vert, une boule de sorbet à la framboise et une boule de sorbet à la mangue et au fruit de la passion.

sulfites

€13,00

Zabaione

Zabaione préparé avec de la liqueur de noisette, des fraises et de la glace à la vanille

sulfites | œuf | lait

€15,00

Tortino al cuore morbido (Moelleux au chocolat)

Tartelette fourrée au chocolat, glace à la vanille et crème fouettée

lupin | œuf | lait | sans gluten

€12,00

Crème Brûlée

Crème à la vanille avec du sucre grillé

 œuf | lait 

€12,00

Tiramisu Tr

Crème mascarpone aux spéculoos, café et cacao

gluten | œuf | lait

€12,00

Panna cotta ai frutti di bosco

Panna cotta aux fruits des bois, crumble croustillant et sauce framboise-fraise

noix | lait

€12,00

Dame Blanche

Trois boules de glace à la vanille sur un lit de crumble croustillant, crème fouettée et sauce au chocolat chaud

sans gluten | lait | œuf | soja

€12,00

Bresilienne

Deux boules de glace au café et une boule de glace à la vanille, sauce au caramel salé, noisettes caramélisées et crème fouettée.

lait | œuf | noix

€12,00

Gelati limone

3 boules de sorbet au citron vert garnies d'un trait de limoncello

sulfites

€13,00

Tartufo della casa

Glace avec espresso chaud et boisson aux noisettes du Piémont

lait | sulfites | fruits à coque | œuf

€15,00

Tartufo

Dessert italien spécial à base de glace zabaione et de cacao

lait | noix | œuf

€11,00

Glaces pour enfants

Deux boules de glace à la vanille, crème fouettée et grains de sucre

lait | œuf

€9,00